News

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat nun die Endpreise bei konventioneller und ökologisch/biologischer Milch in Deutschland…

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Wenig Dynamik – Preispoker bei abwartender Nachfrage

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Gut Ding will Weile haben: Lange hat es gedauert, aber nun steht seit Anfang dieser Woche zum ersten Mal auch ein mit dem Label QM+ versehenes…

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Preisrutsch - der erste von vielen?

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Zum 1. März hat der deutsche Lebensmitteleinzelhandel (LEH) die Endverbraucherpreise (EVP) für Deutsche Markenbutter im Preiseinstiegsbereich erneut…

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Einen recht unspektakulären und ruhigen Verlauf nahm am 8. März die diesjährige Mitgliederversammlung der Bayern MeG im Haus der bayerischen…

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Kaum Bewegung

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Jahresbilanz mit besonderem Blick auf China

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Das Frühjahr hat begonnen - zumindest meteorologisch - und unsere Unternehmungslust erwacht. In diesem Heft zeigen wir Wege zu bayerischen Höfen, bei…

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Vom Institut für Ernährungswirtschaft in Kiel, wurde der Rohstoffwert für Februar 2023 veröffentlicht.

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