Die Differenzierung bei Milch und Milchprodukten treibt in der jüngsten Vergangenheit immer seltsamere Blüten. In diesem Fall sind es quasi Tulpen aus Holland. Dort zieht die Beemster-Käserei Cono Kaasmakers ihren Lieferanten, die ihre Kühe nicht auf der Weide halten, ab Januar einen Cent vom Milchgeld ab. mehr …

Die im vierzehntägigen bzw. dreiwöchigen Rhythmus stattfindende internationale Handelsauktion GDT (Global Dairy Trade) für Milchstandardprodukte, veröffentlicht die durchschnittlichen Werte der verkauften Milchprodukte im Commodities-Bereich (verschiedene Milchpulversorten, Chester, sowie diverse Butterprodukte), am Weltmarkt. mehr …

Gemäß der Veröffentlichung Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zeigt sich das Anlieferungsverhalten in Deutschland doch etwas gemäßigter. Davon abweichend liegt, im Gegensatz zu den anderen Bundesländern, allerdings die konventionelle Milcherzeugung in Bayern, ebenfalls auch die in Niedersachsen und Schleswig-Holstein, noch über dem vergleichbarem Vorjahresmonat. mehr …

Der Verband der Milcherzeuger Bayern (VMB) wertet die laufenden Auszahlungsleistungen von konventioneller Milch, ebenso von konventioneller Milch mit Fütterungsbeschränkung (GVO), sowie von biologisch/ökologischer Milch der bayerischen Molkereien, nach kartellrechtlichen Vorgaben, aggregiert aus. mehr …

Am 07. Oktober 2018 wurde im Beisein von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber das Grüne Zentrum Kaufbeuren feierlich eingeweiht. Das neu geschaffene Zentrum vereint, neben Maschinenring und Bayerischem Bauernverband, nun auch das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten mit Landwirtschaftsschule, sowie die Staatliche Technikerschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement. mehr …