Wissenswertes

In Bowls kann man einzelne Komponenten wie Fleisch, Fisch, Reis, Kartoffeln, Gemüse, Salate und Milchprodukte zu einer Kreation zusammenführen. Auch bei Wraps sind den Variationen keine Grenzen gesetzt.

Milchprodukte wie Joghurt, Frischkäse und Butter bilden hier die Basis für variantenreiche Kombinationen mit Gemüse, Gewürzen und anderen Zutaten.

Milch ist ein Powerstoff. Alles rund um den "Fitmacher" Milch.

Praktikable Rezepturen für Picknick, Garten oder Biergarten. Gerade bei Milchprodukten ist das "Frischhalten" sehr wichtig.

Wir lernen Bayerns Käsevielfalt kennen und fertigen Amuse-Gueules.

Brunch-geeignete Rezepte (süß oder deftig) in raffinierter Vielfalt - für das ausgedehnte Frühstück mit Familie und Freunden.

Leichte und schnelle Rezepte für jeden Tag. Ein Klassiker unter den Kursangeboten.

Rezepte mit echter Raffinesse. Ideal, wenn Gäste kommen - aber auch für besondere Anlässe.

Etwa 15 Prozent in Deutschland sind von einer Laktoseunverträglichkeit betroffen.  Und nur in diesem Fall macht es Sinn, auf Laktosezufuhr zu achten. Bei einer Milcheiweißallergie hingegen reagieren Menschen allergisch auf Proteine in der Milch. Insgesamt sind etwa zwei bis drei Prozent der Bevölkerung betroffen. Alle Infos in diesem Kurs.