Im weltweiten Handel konnten die dominierenden Exporteure von Milchprodukten im Oktober von einer teilweise verbesserten Absatzsituation profitieren. Der im Jahresverlauf entstandene Rückstand bei den Verkaufsmengen von Butter, Vollmilch- und Molkenpulver erholte sich im Oktober zum Vorjahresvergleich leicht, so dass der Abstand etwas schmolz. Hingegen bauten die Käseexporte den Vorsprung aus.
Käse wichtigstes Milchprodukt im Welthandel
Das im zweiten und dritten Quartal höhere Handelsvolumen bei Käse setzte sich auch zu Beginn des vierten Quartals fort. Europäische Lieferanten setzten bis einschließlich Oktober mit rund 1,152 Millionen Tonnen rund drei Prozent mehr Käse ab als im Vorjahreszeitraum. Während für die USA ein geringeres Exportvolumen ausgewiesen wurde (-5 Prozent), war der prozentuale Anstieg für die neuseeländischen Käselieferung mit 15 Prozent sehr deutlich ausgefallen. Das sind 39.646 Tonnen mehr Käse als in den ersten zehn Monaten des vergangenen Jahres. Die weltweit gehandelte Menge übertraf mit insgesamt 2,392 Millionen Tonnen die Vorjahreshöhe um 2,2 Prozent und ist somit das mengenmäßig bedeutendste Milchprodukt im Welthandel. Das Vereinigte Königreich, das aktuelle weltweit führende Käseeinfuhrland, erhöhte seine Handelsmengen um acht Prozent, neben ebenso erfreulichen Steigerungen in Saudi-Arabien mit zwei Prozent und den USA mit einem Prozent. Der zweitgrößte Käseimporteur Japan hatte von Januar bis Oktober 9 Prozent weniger Käse am Weltmarkt nachgefragt.
Ein anhaltend hohes Kaufinteresse aus China stütze die freundliche Absatzentwicklung bei Magermilchpulver. Die Lieferungen in das Reich der Mitte erhöhten sich bis Oktober um 8 Prozent zum Vorjahreszeitraum. Hauptlieferanten waren die EU und Neuseeland, die das Exportvolumen um 16 bzw. 34 Prozent steigern konnten. Der Welthandel mit Magermilchpulver summiert sich in den ersten zehn Monaten auf 2,014 Millionen Tonnen, was einem Plus von 6,7 Prozent entspricht.
Vollmilchpulverexporte allenfalls auf Vorjahresniveau
Wenngleich das Absatzvolumen von Molkenpulver im Oktober etwas hinzugewinnen konnte, verfehlte der kumulierte Wert von 1,197 Millionen Tonnen das Vorjahresergebnis um 9,0 Prozent. Der weltweite Handel mit Vollmilchpulver erreichte im Oktober nahezu wieder Vorjahresniveau. Für Neuseeland, als weltweit führenden Anbieter, entwickelten sich die Exportzahlen auf Vorjahreshöhe stabil. Aus der EU heraus bewegten sich die Lieferungen rund 11 Prozent über Vorjahresniveau. Auf Seiten der Abnehmer war die chinesische Nachfrage zum Vorjahreszeitraum um 38 Prozent eingebrochen.
