Am 29. Und 30. März fand in der Dreiländerhalle in Passau die 10. „Gast und Küche“, eine Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie statt. Bei der feierlichen Eröffnung zählte neben Vertretern aus Politik und Wirtschaft auch die Bayerische Milchprinzessin Philomena Mögele zu den Ehrengästen. Sie nahm die Gelegenheit wahr, sich bei den rund 100 Ausstellern über Neuheiten und Trends zu informieren. Insbesondere den Molkereien Innstolz Käserei Roiner, Goldsteig Käsereien, Alpenhain und Käserei Gebrüder Baldauf aus Lindenberg stattete sie einen Besuch ab und ließ sich deren Produktsortiment für das Gastrogewerbe zeigen. Auch ein Besuch bei Käsesommelier Christoph Hofmann stand auf dem Programm. Dabei holte sie sich von einem ausgewiesenen Fachmann wertvolle Tipps und Wissenswertes rund um das Thema Käse.
Bild: Käsesommelier Christoph Hofmann und Milchprinzessin Philomenia Mögele beim Fachsimpeln
