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News

Milchmarkt

EU-Milchanlieferungen Januar 2019

Milchanlieferung international

Nach den Auswertungen des statistischen Amtes der Europäischen Union, kurz Eurostat genannt, liegt die aktuelle Erzeugungsmenge der...

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Milchmarkt

Milchmarkt-Bericht: Marktentwicklung mit unklaren Tendenzen

Milchmarkt national

Die Milchanlieferung in Deutschland verläuft Anfang des Monats April in einer mehr seitlichen geprägten Tendenz. Die Marktlage bewegt sich mehr oder...

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Der VMB informiert

Molkereikongress: Höhere Wertschöpfung statt Menge

Ende letzten Monats fand wieder der mittlerweile schon 11. Molkereikongress, veranstaltet von der Lebensmittel Zeitung,statt. Die Veranstaltung war...

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Der VMB informiert

DBV-Fachausschuss Milch mit Bündel an Themen

Ende letzter Woche tagte - im Vorfeld des Berliner Milchforums - der DBV-Fachausschuss Milch, an dem als ständiges Mitglied VMB-Vorsitzender Wolfgang...

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Milchpreise

Milchinhaltsstoffe 2018 erstaunlich stabil

Milchpreise Deutschland

Anfang des Monats hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) die amtlichen Milchpreise 2018 veröffentlicht. Der VMB hat in einem...

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Milchmarkt

Kieler Rohstoffwert März 2019: An Position verloren

Milchmarkt national

Das Institut für Ernährungswirtschaft, Kiel (ife) berechnet aus den Notierungswerten von Butter und Magermilchpulver der Süddeutschen Butter- und...

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Milchmarkt

Freundlicher Absatz – Preise verhalten

Milchmarkt national

Die Erzeugungshöhe von Milch befindet sich in Deutschland weiter im saisonalen Trend und bestätigt im Großen und Ganzen das Vorjahresniveau. Die...

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Milchmarkt

EU-28 Drittlandexport Januar 2019: Angeregter Absatz zu Jahresbeginn

Milchmarkt international

Für den Monat Januar 2019 hat die Observatoriumsstelle für Milch der Europäischen Union (EU Milk Market Observatory (MMO)) die Export-Bilanz...

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Milchmarkt

Milchanlieferungen Deutschland Januar 2019

Milchanlieferung

Weiter unter Vorjahresniveau
Die Auswertung der Gesamterzeugung von Kuhmilch in Deutschland zeigt, wie bereits in den vergangenen Monaten, auch nun am...

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Milchmarkt

Biomilch: Dynamischer Zuwachs allerorten

Milchmarkt international

Die Erzeugung von Biomilch hat im vergangenen Jahr 2018 enorm zugenommen. In Bayern wurden 545,52 Mio. kg Biomilch erzeugt, das waren 17,2 Prozent...

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