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Lieblingsrezepte mit Milch, Quark & Co
Spring Smoothie mit Kefir & Milch
  • 30 Min.
  • 30 Minuten
  • leicht

Zutaten für 4 Personen:

Für den roten Smoothie:

  • 300 g Erdbeeren, frisch oder TK
  • 2 Bananen, reif
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 200 ml bayer. Kefir 

Für den grünen Smoothie:

  • 100 g Pistaziencreme
  • 2 Bananen, reif
  • 5 Blätter Kopfsalat
  • 200 ml frische bayer. Vollmilch

Außerdem:

  • ein paar schöne Erdbeeren zum Dekorieren
  • 30 Minuten
  • leicht
  1. Für die Smoothies Bananen schälen, Erdbeeren waschen, den Strunk der Erdbeeren entfernen und klein schneiden. Beide Smoothies mit jeweils den restlichen Zutaten fein pürieren. 
  2. Den grünen Smoothie in Gläser füllen und mit einem Holzspieß jeweils an der Innenwand des Glases das Grün rundherum nach ob ziehen, damit ein „Gras-Effekt“ entsteht. Dann vorsichtig den roten Smoothie mit Hilfe eines Löffels einfüllen. 
  3. Mit frischen Erdbeeren servieren.

Tipp für Deko: Wer will, kann vor dem Befüllen der Gläser den Glasrand mit etwas Pistaziencreme einstreichen und dann mit gehackten Pistazien bestreuen.
 

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