Lieblingsrezepte mit Milch, Quark & Co
Goldene Milch mit Honig und Gewürzen
- 10 Min.
10 Minuten- leicht
- Ayurveda Getränk
Zutaten für 4 Personen:
- 1,2 L Milch
- 3 TL Kurkuma gemahlen
- 1 TL Ingwer gerieben
- 1/2 TL Pfeffer schwarz (gemahlen)
- 1/2 TL Zimt
- 2 EL Kokosöl
- 2-3 TL Honig
- (alternativ: Agavendicksaft oder Ahornsirup)
Außerdem: 500 ml Milch
- 10 Minuten
- leicht
- Ayurveda Getränk
- Alle Zutaten in einem Topf verrühren, bis sich alle Gewürze gut gelöst haben. Dann erwärmen und 1 Min. abgedeckt bei niedriger Hitze köcheln lassen. Durch ein Sieb gießen und in Gläser verteilen.
- Die restliche Milch erwärmen, mit einem Milchschäumer aufschäumen und auf der goldenen Milch verteilen. Mit etwas Kurkuma und Zimt bestreut servieren.
TiPP: Die Milch können Sie auch kalt genießen. Einfach abkühlen lassen und mit ein paar Eiswürfeln oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
