24.09.2023 | Bereits zum vierten Mal wurden die Gewinner des Wettbewerbs "Bayerische Käseschätze" im Rahmen des Käse-Genussmarkts am 24. September 2023 ausgezeichnet. Der Wettbewerb soll dazu beitragen, das Bewusstsein der Verbraucher für die breite Vielfalt an bayerischen Spezialitäten zu schärfen. Prämiert wurden Weichkäse und halbfester Schnittkäse, Schnitt- und Hartkäse aus handwerklichen Käsereien aus Oberbayern, Schwaben, der Oberpfalz, Mittel- und Unterfranken. Eine Expertenjury aus Sensorikern und Sommeliers hatte die eingereichten Spezialitäten nach Aussehen, Geruch, Geschmack und Beschaffenheit bewertet. Die Bayerischen Milchhoheiten Veronika Gschoßmann und Philomena Mögele durften der Jury dabei auch über die Schulter schauen. Unter allen eingereichten Käsen wurden insgesamt 16 Käse auf dem Käse-Genussmarkt im Schmuckhof des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums durch Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber ausgezeinet. Zusammen mit der Bayerischen Bio-Königin Raphaela Lex gratulierte die Bayerische Milchkönigin Veronika Gschoßmann den Gewinnern und beim anschließenden Rundgang nahmen sie die günstige Gelegenheit wahr, die prämierten Käse auch zu verkosten.
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