Die internationale Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade), die in der Regel alle zwei Wochen in Auckland, Neuseeland, stattfindet, veröffentlicht die durchschnittlichen Preise der weltweit gehandelten Milchstandardprodukte. Dazu gehören verschiedene Sorten von Milchpulver, Chester sowie diverse Butterprodukte. An dieser Auktion sind vor allem große, international tätige Molkereiunternehmen beteiligt, wie Fonterra, Dairy America, Amul, Arla, Eursérum und Murray Goulburn. Seit März dieses Jahres ist auch die Bayerische Milchindustrie (BMI) in den globalen Handel eingestiegen und verkauft Laktose in Lebensmittelqualität über diese Plattform.
Rückgang in Folge insbesondere bei Butter- und Vollmilchpulver
Die jüngste Auktion am 3. Juni brachte nach drei eher positiven Ergebnissen zum zweiten Mal in Folge einen Rückgang. Im Durchschnitt aller gehandelten Produkte wurde ein Preis von 4.332 US$/t gemeldet, was einem Rückgang von 1,6 % entspricht. Die gehandelte Menge lag mit 16.307 t leicht über dem Wert von vor 14 Tagen, damals waren es 15.194 t.
Was die Preisentwicklung betrifft, so lässt sich auf der Fettseite eine Seitwärtsbewegung erkennen. Allerdings fällt der deutliche Preisrückgang bei Buttermilchpulver um 6,1 % auf, während beim Vollmilchpulver ein Rückgang um 3,7 Prozent auf 4.173 US$ deutlich ins Auge fällt. Auch Magermilchpulver verzeichnete einen Rückgang von mehr als 1 Prozent.
Die nächste Auktion ist für den 17. Juni 2025 geplant. Dann wird vom VMB wieder eine detailliertere Auswertung veröffentlicht.
