Oberstdorf, 7. bis 9. März 2025
Das 8. Internationale Käsefestival in Oberstdorf bot ein Gourmet-Erlebnis für Feinschmecker, Familien und alle, die das Beste der Allgäuer Genusskultur entdecken wollten. Rund vierzig Aussteller aus verschiedenen Ländern Europas präsentierten verschiedene Käsevariationen, vom Sennalp- und Bergkäse, wie er auf den Sennalpen traditionell hergestellt wird, sowie viele andere Spezialitäten. Zusammen mit Staatsminister für Europafragen, Eric Beißwenger, eröffnete die Bayerische Milchprinzessin Verena Wagner dieses Festival mit Kuhglocken. Beim anschließendem Rundgang, geführt durch den Vorsitzenden Christian Brutscher, Vorsitzender des Alpwirtschaftlichen Vereins, und seinem Geschäftsführer Dr. Michael Honisch überzeugten sich die Bayerische Milchprinzessin zusammen mit den anderen Ehrengästen von der Qualität der präsentierten Käsespezialitäten.
Ein besonderes Ereignis wartete am Nachmittag noch auf Frau Wagner: Der 68. Bergkäseausstich des Alpwirtschaftlichen Vereins, bei dem die besten Allgäuer Sennalpkäse prämiert werden. Bei der Bewertung des Käses durfte sie am Vormittag den Prüfern über die Schulter blicken, und nachmittags überreichte sie den Siegern ihre Urkunden. Insgesamt hatten 27 Alpen teilgenommen und 23 Bergkäse und 18 Alpkäse zur Prüfung eingereicht.
Bild oben v.l. Franz Hage, AVA-Geschäftsführer Dr. Michael Honisch, Bayerische Milchprinzessin Verena Wagner, Bürgermeister Klaus King, Staatsminister Eric Beißwenger, Vorsitzender Christian Brutscher, Petra Genster, eingerahmt von Allgäuer Alphornbläsern
