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Lieblingsrezepte mit Milch, Quark & Co
Goldene Milch mit Honig und Gewürzen
  • 10 Min.
  • 10 Minuten
  • leicht
  • Ayurveda Getränk

Zutaten für 4 Personen:

  • 1,2 L Milch
  • 3 TL Kurkuma gemahlen
  • 1 TL Ingwer gerieben
  • 1/2 TL Pfeffer schwarz (gemahlen)
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 EL Kokosöl
  • 2-3 TL Honig
  • (alternativ: Agavendicksaft oder Ahornsirup)

Außerdem:  500 ml Milch

  • 10 Minuten
  • leicht
  • Ayurveda Getränk
  1. Alle Zutaten in einem Topf verrühren, bis sich alle Gewürze gut gelöst haben. Dann erwärmen und 1 Min. abgedeckt bei niedriger Hitze köcheln lassen. Durch ein Sieb gießen und in Gläser verteilen.
  2. Die restliche Milch erwärmen, mit einem Milchschäumer aufschäumen und auf der goldenen Milch verteilen. Mit etwas Kurkuma und Zimt bestreut servieren.

TiPP: Die Milch können Sie auch kalt genießen. Einfach abkühlen lassen und mit ein paar Eiswürfeln oder einer Kugel Vanilleeis servieren.

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