Milchverkaufstellen in Bayern

Frische Bergbauern, Weide- und Biomilch von behornten Kühen rund um die Uhr zum selber zapfen.

Zu unserer Fleckviehherde zählen auch ein paar Pinzgauer, Murnau Werdenfelser, Tiroler Grauvieh und Pustertaler, die alle auf der roten Liste bedrohter Rinderrassen stehen.

Wir ermöglichen Kindern auf unserem Erlebnisbauernhof einen Einblick in die Landwirtschaft zu bekommen.

Wir bewirtschaften unseren Familienbetrieb seit 10 Jahren nach Naturland-Richtlinien. Unsere Kühe behalten alle ihre Hörner, weil wir der festen Überzeugung sind, dass die Tiere diese zum Leben unbedingt brauchen und die Milch deshalb einfach hochwertiger und verträglicher ist. Unsere Kühe gehen vom Frühjahr bis zum Herbst täglich auf die Kurzrasenweide, wo jede ihr Gräslein, das ihr am besten schmeckt, fressen kann. Im Winter kommen sie zwei- bis dreimal in der Woche in den Winterauslauf, hier können sie die frische Winterluft genießen und es sich dann im Stall wieder gemütlich machen. Momentan stellen wir auf Heumilch um. Um unser Konzept zu vervollständigen, haben wir seit Frühjahr 2019 nun auch BIO-Legehennen im Hühnermobil. Die Tiere haben täglich Zugang zur Weide und können es sich selbst einteilen, wie und wo sie ihren Tag verbringen. Das Mobil wird bei Bedarf verstellt, so haben die Tiere immer frische Gräser und gute Kräuter zum Picken, was man natürlich auch an den Eiern merkt.

Demeter-Milch vom Murnau-Werdenfelser Rind

Pateurisierte Frischmilch, verschiedene halbfeste Käsesorten (Natur, Kräuter, Bärlauch, Röstzwiebeln, Olive, uvm.) sowie verschiedene Feta-Arten, stichfester Joguhrt (Natur und verschiedene Fruchtjoghurts), verschiedene Salamisorten (u.a. Hausmacher, italienische,scharfe Salami und Hausmacher Salami mit Haselnuss), Schweinswürstl, Käsegriller, Grillfleisch (Schweinelendchen, Wammerl und Schweinenacken), leckeren Kakao und erfrischender Eiskaffee zum vor Ort selbst mixen, Eier (Boden- und Freilandhaltung sowie Brotzeiteier), Butter, Nudeln aus Weizen- und Dinkelmehl, Wald- und Blütenhonig, süßer Senf, Dinkelmehl (u.a. Spätzlemehl, Gries, Vollkornmehl und Typ 630), kaltgepresstes Rapsöl, Steinsalz (fein und grob), verschiedene Fruchtaufstriche, Apfelessig, Apfelbalsamessig, Apfelchips, unser ganzjähriges Angebot sind Kartoffeln (festkochend/mehlig) sowie saisonbedingt auch Karotten, Zwiebeln, Blau- und Weißkraut und im Winter die leckeren Orangen, Clementinen und Bio-Zitronen

Milchtankstelle & Käse & Eisgenuss & Kartoffel

An unserer Milchtankstelle bekommen Sie pasteurisierte Frischmilch. Diese liefern wir auch an die Eisdielen il2 in Pfarrkirchen und Il Gelato in Eggenfelden, hier wird aus unserer frischen Milch Eis gemacht.
Desweiteren erhalten Sie am Hofladen auch unseren leckeren Käse "Hofer`s Brotzeitkaas " in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Unsere Milchtankstelle finden Sie am Hofladen Sagstetter/Stöbig in Degernbach 2 84347 Pfarrkirchen.

Wer frische Milch ab Hof braucht, kann sie zwischen 8.00 Uhr und 19.00 Uhr auch bei uns am Hof in Obergrasensee 5, 84347 Pfarrkirchen bekommen.