News

In der Hofkäserei von Hubert Stadler in Hermannsdorf/Glonn werden ausschließlich Bio Rohmilchkäse von Kuhmilch aus eigener Herstellung angeboten. Bei…

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In den vergangenen Jahren ist die Milchanlieferung bayerischer Milcherzeuger an Molkereien beständig zurückgegangen. Bereits seit 2019 wurde von…

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Auch im Milchland Schweiz beginnt man sich zunehmend Sorgen zu machen: Um die Zukunft der heimischen Milcherzeugung und um die Versorgung der…

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Bayerische Milchprinzessin beim Käseanstich mit Kemptens Oberbürgermeister Thomas Kiechle und Gesundheitsminister Klaus Holetschek

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Zwischen dem QM-Milch e.V. und der Fleischwirtschaft ist eine Kooperation vereinbart worden, dass zukünftig QM++ - Schlachtkühe für HF3-Programme der…

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Die im vierzehntägigen bzw. dreiwöchigen Rhythmus stattfindende internationale Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade) für Milchstandardprodukte…

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Konventioneller Milchpreis (oGT): Rückgang noch nicht gestoppt
Die Marktsituation für Milchprodukte ist heuer stark geprägt von einer Kaufflaute bzw.…

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Wenn es um Wettbewerb und Marktanteile geht, schenken sich Aldi und Lidl beim (Eigen) Werben um den Besten und (gleichzeitig) den Billigsten keinen…

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Ferienbedingt ruhiger Geschäftsverlauf

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Die 76. Hauptalmbegehung des Almwirtschaftlichen Vereins Oberbayern (AVO) fand in diesem Jahr am Sudelfeld, einem der größten zusammenhängende…

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