Milchhoheiten

wie ihr wisst, liebe ich Milch und Milchprodukte! Und genauso gern mag ich Rezepte ausprobieren, wo Milch oder Käse drin vorkommen. In der neuen Ausgabe des Magazins für Milch, Land und Genuss werden wir fündig. Schaut hier zu den Frühjahrsrezepten. 
Ausserdem lest ihr, wie man ganz einfach Menschen kennenlernen kann, die unsere Lebensmittel erzeugen. Vom Hofcafé bis zum Camping auf dem Bauernhof oder regionales Einkaufen vom Hof - es gibt viele Wege, wie man heimische (Milch-)bäuerinnen und (Milch-)bauern kennenlernen kann. Hier gehts zum Heft.

werdet ihr auch manchmal gefragt, ob Milch trinken überhaupt sicher ist? Milchprodukte sind ja tierischen Ursprungs und das scheint einige, vor allem jüngere Verbraucher.innen zu beunruhigen. Die Erklärung gibt dieser Kurzfilm, in dem Miriam - meine Vorgängerin als Milchprinzessin - schildert, warum bayerische Milch ein absolut sicheres Lebensmittel ist.
Unbedingt sehenswert!