07.02.2019

Absatzförderung

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Vor 10 Jahren: Aus für CMA nach 40 Jahren

So schnell vergeht die Zeit. Vor 10 Jahren, genau am 3. Februar 2009 kam - nach 40 Jahren - durch das abrupte und vernichtende Urteil des Bundesverfassungsgerichtes "verfassungswidrig und nichtig", "mit dem Grundgesetz nicht vereinbar" und zudem sofort rechtskräftig, das Aus für das Absatzfondsgesetz und somit den Absatzfonds (einer Anstalt des öffentlichen Rechts) der deutschen Agrarwirtschaft. mehr …

 
04.02.2019

Milchmarkt international

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LTO-Milchpreis Dezember 2018

Der niederländische Bauernverband LTO, ermittelt in Zusammenarbeit mit Zuivel NL und der EDF (European Dairy Farmers), einen Gesamtmilchpreis der in Europa größten milchverarbeitenden Unternehmen. Zusätzlich werden von den Molkereileistungen Einzelauswertungen errechnet. mehr …

 
01.02.2019

Milchmarkt national

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Kieler Rohstoffwert Januar 2019

Das Institut für Ernährungswirtschaft, Kiel (ife) berechnet aus den Notierungswerten von Butter und Magermilchpulver der Süddeutschen Butter- und Käsebörse, Kempten, den sogenannten Kieler Rohstoffwert (KRW). Dieser Betrag entspricht der durchschnittlichen Milchverwertung aus dem Verkauf von Milchfett und Milcheiweiß. mehr …

 
31.01.2019

Lebensmitteleinzelhandel

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Achtung: Die Russen kommen!

Als zukünftige Konkurrenz des vor allem in Deutschland übermächtigen Lebensmitteleinzelhandels hatte man in jüngster Vergangenheit eher den online-Händler Amazon auf der Rechnung. Die geben zwar weiterhin ordentlich Gas und errichten in Bayern und Deutschland flächendeckend Logistikstandorte und Verteilerzentren. Doch in den letzten Wochen richteten sich die Blicke auf einen ganz anderen möglichen Wettbewerber ... mehr …

 
31.01.2019

Lebensmitteleinzelhandel

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Neuer Butterkontrakt: Nur eine Delle?

Mit Monatsbeginn Februar wurden für die "abgepackte Butter 250 g", Eigenmarken des Handels, neue Kontrakte zwischen den Molkereien und dem Lebensmitteleinzelhandel ausgehandelt - und es gelten auch neue und leider etwas niedrigere Preise. mehr …

 
25.01.2019

Der VMB informiert

© VMB

DBV-Milchforum mit Sektorstrategie

Während der Internationalen Grünen Woche in Berlin wird - entgegen den landläufigen Klischees - nicht nur Kulinarisches geboten, sondern auch viel harte fachliche Kost. mehr …

 
24.01.2019

Milchhoheiten

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Grüne Woche, königliche Highlights

Zur weltweit größten Verbraucherausstellung, der Internationalen Grünen Woche, trifft man sich jedes Jahr in Berlin. mehr …

 
23.01.2019

Milchanlieferung

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Milchanlieferungen Deutschland November 2018

Das Erzeugungspotenzial der gesamten deutschen Milcherzeuger bleibt im November 2018 zum dritten Mal in Folge unter den Vorjahreswerten. Der Abstand beträgt nun Minus 1,4 Prozent, bei einer Anlieferung von 2,454 Milliarden Kilogramm Milch. Kalkuliert man eine ähnliche Abweichung auch für den Monat Dezember 2018 ein, so wird sich die Jahresmilcherzeugung der hiesigen Milchlieferanten bei maximal 1,5 Prozent Plus positionieren. mehr …

 
22.01.2019

Milchpreise international

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FAO-Jahresmilchmarkt-Index 2018

Die FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations, das heißt die agrarwirtschaftliche Organisation der Vereinten Nationen, analysiert auf den Weltmärkten die Preisentwicklung der landwirtschaftlichen Produkte und weist die Preistendenzen in der Gegenüberstellung zu den Vorjahren aus. mehr …

 
21.01.2019

Milchvermarktung international

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EU-28 Drittlandexport November 2018

Für den Monat November 2018 hat die Observatoriumsstelle für Milch der Europäischen Union (EU Milk Market Observatory (MMO)) die Export-Bilanz veröffentlicht. Die vorletzte Monatserhebung für das Jahr 2018 zeigt, wie bereits in den vergangenen Monaten, weiterhin ein sehr freundliches Absatzniveau auf den Weltmärkten. Der Trend offenbart, dass zunehmend Käse und Magermilchpulver den Hauptanteil des Exportgeschäftes ausfüllen. mehr …

 
17.01.2019

Milchanlieferung

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© Manuela Huber VMB München.de

EU-Milchanlieferungen Oktober 2018

Nach den Auswertungen des statistischen Amtes der Europäischen Union, kurz Eurostat genannt, liegt die aktuelle kumulierte Erzeugungsmenge der EU-28-Mitgliedstaaten für die ersten zehn Monate weiter über dem Vorjahr. Laut der Statistik beläuft sich die Gesamtmenge auf 133 Milliarden Kilogramm und erreicht damit 1,4 Prozent mehr Milchaufkommen als im Jahr 2017. mehr …

 
16.01.2019

Milchmarkt international

190116 LTO Milchpreis November 2018 Tabelle.png

© Sven Hoppe - Fotolia.com

LTO-Milchpreis November 2018

Der niederländische Bauernverband LTO, ermittelt in Zusammenarbeit mit Zuivel NL und der EDF (European Dairy Farmers), einen Gesamtmilchpreis der in Europa größten milchverarbeitenden Unternehmen. Zusätzlich werden von den Molkereileistungen Einzelauswertungen errechnet. mehr …

 

 

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