12.12.2018

Milchmarkt national

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Umfangreicher Handel dank Weihnachtsgeschäft

Nach wie vor zeigt die Milchanlieferung in Deutschland noch nicht ihr gewohntes saisonal ansteigendes Potential. Folglich tendiert sie weiterhin, mit einem Rückstand zum vergleichbaren Vorjahr, zu einer Seitwärtsbewegung. Der Geschäftsverlauf der Milchprodukte präsentiert sich aktuell sehr von den Weihnachtsaktivitäten bestimmt, mehr …

 
10.12.2018

Milchmarkt international

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LTO-Milchpreis Oktober 2018

Der niederländische Bauernverband LTO, ermittelt in Zusammenarbeit mit Zuivel NL und der EDF (European Dairy Farmers), einen Gesamtmilchpreis der in Europa größten milchverarbeitenden Unternehmen. Zusätzlich werden von den Molkereileistungen Einzelauswertungen errechnet. mehr …

 
07.12.2018

Neues vom QM-Milch e.V.

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Infos Mitgliederversammlung QM-Milch e.V.

Am 03. Dezember 2018 fand in Berlin die Mitgliederversammlung des QM-Milch e.V. statt. Der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. (VMB) ist mit Beschluss des Vorstandes vom QM-Milch e.V. vom 8. Juni 2018 ordentliches Mitglied des Vereins. mehr …

 
07.12.2018

Neues vom VDM e.V.

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Wolfgang Scholz neuer VDM-Vizepräsident

Am 30. November 2018 fand in Berlin die Mitgliederversammlung des Verbandes der Deutschen Milchwirtschaft e.V. (VDM) statt. Im Zuge der turnusgemäß anstehenden Neuwahlen wurde VMB-Vorsitzender Wolfgang Scholz zum VDM-Vizepräsidenten gewählt. mehr …

 
06.12.2018

Milchhoheiten

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Genießen erlaubt! Food & Life in München

In München fand zum 15ten Mal vom 28.11. – 02.12.2018 die Food & Life statt - Deutschlands größter Treffpunkt für Essen, Trinken und Genießen mit rund 320 Ausstellern. Vor allem kleinere handwerkliche Betriebe und Manufakturen standen im Mittelpunkt des Interesses. mehr …

 
06.12.2018

Neues von QM Milch e.V.

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Workshop mit der Lebensmittelwirtschaft

Nach der Premiere im vergangenen Jahr fand am 19. November 2018 auf Einladung von QM-Milch e.V. ein weiterer Workshop mit Vertretern der Lebensmittelindustrie und des Lebensmitteleinzelhandels statt. mehr …

 
30.11.2018

QM Milch

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"Standard 2020 auf dem Weg"

Der Fachbeirat QM-Milch, in dem auch die VMB-Geschäftsführung als ständiger Gast vertreten ist, hat am Dienstag vergangener Woche abschließend über die Revision des QM-Standards beraten. mehr …

 
30.11.2018

Milchanlieferung

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EU-Milchanlieferungen September 2018

Nach den Auswertungen des statistischen Amtes der Europäischen Union, kurz Eurostat genannt, liegt die aktuelle kumulierte Erzeugungsmenge der EU-28-Mitgliedstaaten für die ersten neun Monate 2018 über den Werten des Vorjahres. mehr …

 
30.11.2018

Aktuelles

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Fortbildungsmaßnahmen gehen an den Start

Den Startschuss für die gemeinsame Durchführung von Fortbildungsmaßnahmen haben der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. und das Bildungswerk des Bayerischen Bauernverbandes mit dem Themenschwerpunkt Milch, am 27. November 2018, gegeben. mehr …

 
29.11.2018

Milchmarkt national

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Kieler Rohstoffwert November 2018

Aus den Notierungswerten für Butter und Magermilchpulver der Süddeutschen Butter- und Käsebörse, Kempten, errechnet das Institut für Ernährungswirtschaft, Kiel (ife), den sogenannten Kieler Rohstoffwert, also die durchschnittliche Milchverwertung beim Verkauf von Milchfett und Milcheiweiß. Für den Monat November 2018 ermittelte das Institut in Kiel eine Höhe von 29,7 Cent pro Kilogramm Milch. mehr …

 
28.11.2018

Milchmarkt national

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Vorweihnachtsgeschäft hat begonnen

Das Milchaufkommen hat allmählich seinen saisonalen Tiefststand erreicht und liegt nun seit ungefähr vierzehn Tagen auf der annähernd gleichen Erzeugungshöhe. Aufgrund der kommenden Adventszeit hat das Marktgefüge Ende November einen vorweihnachtlichen Geschäftsverlauf eingeschlagen. mehr …

 
26.11.2018

Milchpreise international

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FAO-Index: Unterschreitung der 200-Punkt Linie

Die FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nations, bzw. die agrarwirtschaftliche Organisation der Vereinten Nationen, analysiert auf den Weltmärkten die Preisentwicklung der landwirtschaftlichen Produkte und weist die Preistendenzen in der Gegenüberstellung zu den Vorjahren aus. mehr …