22.06.2016

Milchvermarktung

Kaesehappen

© LVBM

Stabilere Preisbasis

In Deutschland geht die Milchanlieferung aktuell saisonal schneller zurück als im Vor-jahr um die gleiche Zeit und gleichzeitig stärker als erwartet. Die Absätze für Milchpro-dukte sind für die Jahreszeit trotz der kühlen Witterung im Inland aber auch für den Export als recht freundlich einzustufen. mehr …

 
22.06.2016

Milchwirtschaft

Kuh - Fleckvieh ©Fotolia_66300122_M 180x135.jpg

Milchwirtschaftlicher Informationsdienst

Die aktuelle Ausgabe des Milchwirtschaftlichen Informationsdienstes für Mai 2016 mit milchwirtschaftlichen Produktions- und Preisstatistiken für Bayern sowie Berichten und Meldungen zur Milchwirtschaft finden Sie in der Rubrik Markt und Preise > Infodienst. mehr …

 
22.06.2016

Bundesrat

© MPR

Bundesrat beschließt Absprache zur Milchmenge

Ein vom Bundestag beschlossenes Gesetz sieht vor, dass sich Bauern und Molkereien über einen befristeten Zeitraum über kleinere Mengen Milch absprechen können. Dies ist die Reaktion auf die drastisch gesunkenen Milchpreise und der daraus resultierenden Milchkrise. mehr …

 
17.06.2016

Milchpreis Mai 2016

© BBV.de

Milchpreis Bayern: Minderung von 1,2 Cent

Die Milchpreisermittlung für den Monat Mai 2016 hat nach der Kalkulation des Verbandes der Milcherzeuger Bayern einen Rückgang von 1,2 Cent ergeben. Damit beträgt nun der bayerische Durchschnittspreis 25,7 Cent pro Kilogramm Milch (bei 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß, netto, ab Hof). mehr …

 
15.06.2016

Milchvermarktung

Käselager

© mrfotos_fotolia.de

Festere Preisbasis

In Deutschland aber auch in Europa hat die saisonal rückläufige Entwicklung des Milchaufkommens begonnen. Dabei liegt die Erzeugung in etwa auf der Höhe der beiden Vorjahre. Trotz der kühlen Witterung zeigt der Milchmarkt bei den gesamten Milchprodukten einen freundlichen Absatz an. mehr …