12.01.2018

Internationale Grüne Woche

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DBV-Fachforum Milch mit dem stellvertretenden VMB-Vorsitzenden Enderle

Die Internationale Grüne Woche in Berlin wirft bereits ihre Schatten voraus. Im Rahmen dieser Agrarmesse wird es auch wieder eine Reihe von Veranstaltungen geben; das Thema Milch spielt dabei an den "Milchtagen" Montag/Dienstag eine wichtige Rolle. Das traditionelle DBV-Fachforum Milch findet diesmal am Montag, 22. Januar 2018 von 14:00 bis 16:30 Uhr statt. Unter dem Motto mehr …

 
11.01.2018

Milchpreise international

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LTO Milchpreis November 2017: Fast unveränderter Auszahlungspreis

Der niederländische Bauernverband LTO, errechnete in Zusammenarbeit mit Zuivel NL und der EDF (European Dairy Farmers), einen Gesamtmilchpreis der in Europa größten milchverarbeitenden Unternehmen. Für den Monat November 2017 ermittelte der Verband einen Durchschnittswert in Höhe von 36,84 Cent. Gegenüber dem Vormonat bedeutet dies eine Reduzierung von 0,02 Cent. mehr …

 
10.01.2018

Milchvermarktung

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Ruhiger Jahresauftakt

Wie gewohnt zum Jahresbeginn, befindet sich das Kaufinteresse an Milchprodukten auf einem noch ruhigen Stand. Im gesamten Käsesegment kann eine eher verhaltene Absatzsituation festgestellt werden. Auch das Verkaufsniveau in den Bereichen Milchfett und Pulver präsentiert sich auf einer niedrigen Position. mehr …

 
02.01.2018

Kieler Rohstoffwert

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Jahreswert 2017 deutlich über Vorjahr, aber heftiger Rückgang zum Jahresende

Das Institut für Ernährungswirtschaft, Kiel (ife) berechnet aus den Notierungswerten von Butter und Magermilchpulver der Süddeutschen Butter- und Käsebörse, Kempten, den sogenannten Kieler Rohstoffwert. Dieser Betrag entspricht der durchschnittlichen Milchverwertung beim Verkauf von Milchfett und Milcheiweiß. mehr …