23.06.2017

Milchanlieferung

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Milchanlieferung Deutschland 1. Quartal 2017 – unter Vorjahr

Nach der amtlichen Statistik der Bundesanstalt für Ernährung BLE, Bonn, hat sich die Milcherfassung der Molkereien von deutschen Milchproduzenten gegenüber dem Vorjahr nicht weiter erhöht. mehr …

 
22.06.2017

LTO-Milchpreis 2016

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LTO: Milchpreisranking für 2016 – erneute Verschlechterung

Der holländische Bauernverband (LTO) hat in Zusammenarbeit mit der European Dairy Farmers für das Kalenderjahr 2016 eine europäische Milchpreis „Hitliste“ der größten europäischen Milchverarbeitern erstellt. mehr …

 
22.06.2017

GDT-Tender

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Global Dairy Trade GDT: Auktion vom 20. Juni 2017 – leichte Korrektur

In den letzten Wochen konnte die neuseeländische Handelsplattform GDT (Global Dairy Trade) bei den Auktionen einen stetigen Anstieg verzeichnen. Nun wurde bei der letzten Auktion der Durchschnittspreis der gesamten Milchprodukte mit 3,434 US-Dollar notiert, dies ist ein Minus gegenüber der letzten Auktion von 0,8 %. mehr …

 
21.06.2017

Milchvermarktung

Milchkanne mit Käse© claudio calcagno - Fotolia.com.jpg

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Markt erfährt Bewegung

Das Milcherzeugungsniveau in Bayern und teilweise im übrigen Bundesgebiet hat sich leicht abgeschwächt. Neben dem saisonalen Rückgang, schränken nun auch die hohen Außentemperaturen die Milchproduktion ein. Die Absatzentwicklung der Milchprodukte erweist sich mehr als erfrischend. Neben einem guten Kaufinteresse bei Milchfrischprodukten, können auch Butter und Käse zügig verkauft werden. mehr …

 
21.06.2017

Bayern MeG Aufsichtsrat

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Bayern MeG: Aufsichtsrat unter neuer Führung

Anlässlich der zweiten Aufsichtsratssitzung 2017 der Bayern MeG, am 20. Juni in Herrsching, wurde, neben der Diskussion um die Belange des Milchmarktes, ein neuer Aufsichtsrat gewählt. Gemäß der Bayern MeG-Satzung konnte Josef Weixler den Vorsitz im Aufsichtsrat nicht mehr weiterführen, da er das Amt als Vorsitzender der MEG Kempten-Oberallgäu im Frühjahr 2017 niedergelegt hat. mehr …

 
14.06.2017

Milchpreis Mai 2017

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Milchpreis Bayern Mai 2017: Preissprung

Auf Grundlage der laufenden Auszahlungsleistungen der bayerischen Molkereien für konventionelle Milch ermittelte der Verband der Milcherzeuger Bayern (VMB) für den Monat Mai 2017 einen Durchschnittswert in Höhe von 34,0 Cent pro Kilogramm Milch (bei 4,2 % Fett und 3,4% Eiweiß, netto, ab Hof). mehr …

 
14.06.2017

EU-Export von Milchprodukten

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EU-Drittlandexport : Weiterhin freundliche Stimmung

Nach den neusten Zahlen der Milk Market Observatoriumsstelle der Europäischen Union kann, für die ersten vier Monate 2017, weiter von einer freundlichen EU-Drittland-Handelsbilanz gesprochen werden. Die mengenmäßig wichtigsten Exportgüter, wie Käse, Vollmilch- und Magermilchpulver, sowie auch Molkenpulver, haben inzwischen eine gute Ausgangssituation erreicht, mehr …

 
07.06.2017

GDT-Tender

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Global Dairy Trade GDT: Auktion vom 6. Juni 2017 – weitere Entspannung

Seit mehreren Monaten berichtet die Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) von zunehmenden Preisverbesserungen der sogenannten Commodities Milchprodukte auf den Weltmärkten. Auch beim letzten Termin am 6. Juni 2017 konnte sich der Durchschnittspreis aller gehandelten Milchprodukte um 0,6 Prozent auf 3,395 US-Dollar verbessern. mehr …

 
06.06.2017

LTO Milchpreis April 2017

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LTO-Milchpreis April 2017: Abermals kleine Korrektur

Die internationale Milchpreisplattform des niederländischen Bauernverband LTO, in Kooperation mit der EDF (European Dairy Farmers) und Zuivel NL, welche die Auszahlungspreise der in Europa größten milchverarbeitenden Unternehmen erfasst und veröffentlicht, ermittelte für den Monat April 2017 einen kalkulatorischen Gesamtpreis von 33,03 Cent pro kg Milch. mehr …

 
01.06.2017

Kieler Rohstoffwert Mai 2017

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Kieler Rohstoffwert Mai 2017 – Fettseite erhöht den Monatswert

Vom Institut für Ernährungswirtschaft (ife) in Kiel, wird auf Grund der monatlichen Datenbasis der Notierungen von Butter und Magermilchpulver ein kalkulatorischer Milchwert, der sogenannte Kieler Rohstoffwert, ermittelt. mehr …

 
31.05.2017

Milchvermarktung

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Rege Marktentwicklung bei festen Preisen

Das Milchaufkommen wächst in den meisten Regionen Deutschlands nicht mehr. Seit zwei Wochen ist die Milchmenge weitgehend unverändert. Ein erwarteter Anschub der Milcherzeugung ist, mit Auslaufen des Sonderbeihilfeprogrammes, nicht eingetreten. Die Absatzsituation erweist sich, aufgrund der sommerlichen Temperaturen, vor allem im Frischebereich als rege. mehr …

 
31.05.2017

Milk Market Observatory

© Europa.eu

EU-Marktausschuss - Sitzung vom 23. Mai 2017

Die 21. Sitzung des MMO-Wirtschaftsausschusses fand zum zweiten Mal in diesem Jahr, am 23. Mai 2017, mit Teilnehmern von Vertretern aus den verschiedenen Stufen der Milchwirtschaft mit CEJA (Junglandwirte), COPACOGECA (Produzenten und Genossenschaften), ECVC (Via Campesina), EMB (European Milk Board), EDA (Milchwirtschaft), Eucolait (Milchwirtschaft) sowie der Eurocommerce (Einzelhandel), statt. mehr …